Zapečené brambory: 3 neotřelé recepty zapečených brambor

Milujete brambory a hledáte nové a neotřelé způsoby, jak je připravit? V tomto článku vám představíme tři nápadité recepty na zapečené brambory, které vás jistě okouzlí svou chutí a originalitou. Připravte se na gastronomickou lahůdku plnou kontrastů, kde se setkávají klasické brambory s nečekanými ingrediencemi.

1/ Zapečené brambory s ořechy a nivou

Brambory jsou vynikajícím základem pro tento první recept.

Ingredience:

4 středně velké brambory
100 g nivy
50 g vlašských ořechů
2 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř podle chuti

Postup:

Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Vymažte pekáč olejem a na dno naskládejte první vrstvu brambor.
Přidejte nivu a vlašské ořechy.
Postupujte takto vrstva po vrstvě, dokud nemáte plný pekáč.
Zakapejte olivovým olejem, osolte a opepřete.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 40 minut, nebo dokud brambory nebudou měkké a zlatavé.

2/ Zapečené brambory se špenátem a ricottou

Další variantou jsou brambory zapečené se špenátem a lahodnou ricottou.

Ingredience:

6 středně velkých brambor
200 g čerstvého špenátu
150 g ricotty
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř podle chuti

Postup:

Brambory oloupejte a nakrájejte na kolečka.
Na pánvi osmahněte na olivovém oleji nasekaný česnek a přidejte špenát, dokud se nezmenší.
Vymažte pekáč olejem a vytvořte první vrstvu brambor.
Přidejte směs se špenátem a ricottou.
Pokračujte vytvářením vrstev, dokud nenaplníte pekáč.
Pečte v troubě na 200 °C po dobu 45 minut.

3/ Zapečené brambory s medem a rozmarýnem

Posledním receptem jsou brambory zapečené s medem a aromatickým rozmarýnem.

Ingredience:

5 středně velkých brambor
3 lžíce medu
2 větvičky čerstvého rozmarýnu
4 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř podle chuti

Postup:

Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Vymažte pekáč olejem a vytvořte první vrstvu brambor.
Každou vrstvu pokapejte medem, přidejte rozmarýn a posolte a opepřete.
Pokračujte ve vrstvení a zalévejte medem a olejem.
Pečte v troubě na 190 °C po dobu 50 minut, nebo dokud nejsou brambory měkké.

Tyto tři recepty na zapečené brambory vám přinesou do kuchyně nové výzvy a nezapomenutelné chutě. Zkuste je a pozvěte své chuťové buňky na jedinečnou kulinářskou cestu.

Zpět na články

Mohlo by Vás zajímat

Zkuste něco nového: Francouzské brambory s vajíčky a hořčicí

Francouzská kuchyně je proslulá svou bohatou paletou chutí a sofistikovanými recepty, které lákají chuťové buňky po celém světě. Jedním z těchto lahodných pokrmů jsou francouzské brambory, které mohou být připraveny mnoha způsoby. Jedním z nezapomenutelných receptů je kombinace brambor, vajíček a hořčice, která vytváří jedinečnou chuťovou explozi.

Přečíst celý článek

Zbyl vám bramborový salát? Zde je několik chutných řešení

Bramborový salát, oblíbený doplněk mnoha pokrmů, často najde své místo na svátečních stolech a rodinných večeřích. Nicméně se nám často stává, že zůstane trocha tohoto lahodného salátu po události. Co s ním ale udělat, aby nám nezkysl v lednici a mohl být opět šťastně spojen s naším jídelníčkem? Přinášíme vám několik nápadů, jak využít zbylý bramborový salát a překvapit svůj chuťový aparát novými lahůdkami.

Přečíst celý článek