Rychlá a nenáročná večeře. Recept na zapečenou kapustu se slaninou

#Recepty #Večeře #Oběd #Rychlý oběd #Kapusta #Slanina

Máme tu podzim a to znamená, že nám přichází kapustová sezóna. Jedná se o jednu z nejstarších druhů zeleniny, která je velmi bohatá na vitamíny a minerály. Připravili jsme pro vás nenáročný recept, který je jednoduchý na přípravu a zároveň velmi chutný.

Růžičková kapusta spadá do košťálové zeleniny a je známá svým větším množstvím vitamínů, jako jsou například vitamín C a K. Tuto zeleninu by si hlavně měli připravovat jedinci, kteří trpí cholesterolem nebo aterosklerózou. Další významnou výhodou je, že obsahuje minerální látky a to draslík, vápník a fosfor. Má i velký obsah bílkovin, což prospívá kloubům, kostem a svalům.

Také vám pomůže se zažíváním a celkově posílí metabolismus. Můžete si ji i zařadit do jídelníčku, pokud zrovna držíte dietu, protože neobsahuje vyšší počet kalorií a odvodňuje.

Recept na zapečenou kapustu se slaninou a smetanou

Ingredience

500g růžičkové kapusty
120g slaniny (v celku)
200ml smetany ke šlehání
70g mozzarelly
20g nastrouhaného parmazánu
2 šalotky
1 lžíce másla
sůl, pepř
zapékací mísa

Postup:

1. Začněte tím, že si nakrájejte slaninu na tenké proužky a šalotku nadrobno. Očistěte si kapustu a rozpulte ji na dvě půlky. Mozzarellu nakrájejte na tenké plátky.

2. Předehřejte si troubu na 190°.

3. Nejdříve si proužky slaniny lehce opečte na pánvi (cca 3min). Poté vyjměte (vložte do menší misky nebo talíř) a do stejné pánve přidejte lžíci másla a orestujte si šalotky (cca 2 min). Pak přidejte rozpůlenou kapustu a za stálého míchaní opékejte 5min. Pak přilijte smetanu, posolte a opepřete a nechte povařit 3 min.

4. Do připraveného pekáče nalijte celou směs, přidejte k ní slaninu a promíchejte. Přidejte nakrájenou mozzarellu a posypejte parmazánem. Vložte pekáč do trouby a nechejte péct 12-15 minut.

Dobrou chuť

Zpět na články

Mohlo by Vás zajímat

Kuřecí prsa se slaninou a smetanou – rychlý a snadný recept na oběd nebo večeři

Kuřecí prsa se slaninou a smetanou jsou skvělou volbou pro rychlý a snadný recept na oběd nebo večeři. Tento jednoduchý recept vám umožní připravit chutné jídlo během několika málo minut. Kuřecí maso je bohaté na bílkoviny a slanina dodává jídlu příjemnou chuť. Smetana pak poskytuje jemnou a krémovou texturu.

Přečíst celý článek

Recept na kuře s brambory a rajčaty z jedné pánve

Zimní počasí vybízí k hledání nových inspirací do kuchyně. Trávíme možná o něco více času v teple domova a chutný pokrm, který provoní zimní večer, tyto chvíle zajisté zpříjemní. Dnes pro vás máme recept na zapečené keře s bramborem.

Přečíst celý článek

Tousty: Rychlá svačina, snídaně a večere, která je pokaždé jiná, ale vždy chutná

Hledáte inspiraci na rychlou večeři nebo chutnou svačinu do školy? Odpověď najdete v toustech ze Zelené louky. Tousty jsou skvělou variantou k vytvoření rychlých ale zároveň jedinečných pokrmů a my jsme si pro vás připravili seznam luxusních receptů.

Přečíst celý článek

5 vynikajících a zdravých receptů z jednoho pekáče

Hledáte zdravé a rychlé recepty na oběd? Vyzkoušejte jeden z našich pěti receptů z jednoho pekáče. Příprava je jednoduchá a zvládne to opravdu každý!

Přečíst celý článek

Vepřová líčka v česnekové marinádě s bramborami a šalotkou

Hledáte nápad na skvělý recept s vepřovým masem? Co takhle vepřová líčka v česnekové marinádě s bramborami a šalotkou? Tento lahodný pokrm vás rozhodně nezklame.

Přečíst celý článek

Když se spojí tradice s moderní kuchyní. Recept na mleté maso s rýží a mletou paprikou

Pokud hledáte recept na vynikající a chutné jídlo, tak se nechte inspirovat naším receptem na mleté maso s rýží a mletou paprikou. Tento recept spojuje tradiční kuchyň s moderním zpracováním potravin, což vám zajistí nejen lahodný zážitek, ale také výživnou a zdravou stravu.

Přečíst celý článek