07.09.2023
Jednoduše neodolatelné: Když se tousty promění v tortilly
Tortilly a tousty jsou už součástí našeho jídelního menu, ale co kdybyste si je tentokrát připravili trochu netradičně? Máme pro vás recept na tortilly ala tousty, který vám zaručeně okoření běžné chvíle u stolu. Proč nezkusit tuto kreativní kombinaci, která spojuje chuť klasických toustů s lehkostí a variabilitou tortill? Připravte se na chuťový zážitek, který si zamilujete.
Jakou mají tortilly historii?
Tortilly jsou tradičním jídlem, které má bohatou historii a význam ve světové kuchyni, zejména v Latinské Americe a ve Španělsku. Svůj původ mají v dávné Mezoamerice, konkrétně mezi Mayi a Aztéky, kteří vytvářeli tenké placky z kukuřičné mouky a pekli je na rozpálených kamenných deskách. Tyto placky, podobné dnešním tortillám, byly klíčovou součástí potravinového režimu v této oblasti.
S příchodem španělských dobyvatelů v 16. století došlo k setkání kultur a vznikla tak kombinace nových ingrediencí, včetně masa, a tradičních technik přípravy. Tato fúze ovlivnila podobu a chuť tortill, které začaly sloužit jako obal pro různé náplně. V průběhu času se v různých regionech Latinské Ameriky a Španělska vyvinuly různé varianty, jako jsou tacos, burritas či enchiladas. Díky globální migraci se tortilly staly populární po celém světě, přičemž restaurace a kuchaři vytvářejí nové variace a interpretace tohoto tradičního pokrmu. Zkuste třeba tortilly ala tousty.
Recept na tortilly ala tousty
Tortilly ala tousty, tedy vlastně tousty v tortille, jsou lahodnou pochoutkou, která rychle utiší hlad a může sloužit jako skvělá svačina nebo jednoduchá večeře. Tato kreativní kombinace je překvapivě jednoduchá – namísto tradičního toustového chleba jednoduše použijte tortillovou placku a naskládejte na ni všechny oblíbené ingredience, které si obvykle dopřáváte ve svých nejlepších toustech.
Ingredience:
Postup:
- Nejdříve si rozehřejete pánvičku.
- Mezitím vezměte vajíčka, rozklepněte je do hrnečku nebo misky a důkladně je rozšlehejte.
- Na rozpálenou pánev nalijte trochu oleje a vylijte na pánvičku rozšlehaná vejce. Nechte je smažit jako omeletu po dobu zhruba jedné minuty.
- Pak na omeletu položte tortillu. Pomocí obracečky otočte omeletu tak, aby se tortilla nacházela vespod.
- Omeletu potřete kečupem a posypejte ji nasekanými lístky bazalky.
- Na omeletu vyskládejte plátky šunky a potom sýr. Pánvičku sundejte z plotny a nechte sýr roztéct.
- Tortillu opatrně vyndejte z pánvičky a smotejte ji jako palačinku. Pak ji položte na připravený kousek alobalu a tortillu do něj zabalte. Alobal udrží teplou a díky tomu se ještě všechny suroviny krásně propojí.
Tip: Pokud se snažíte o vyváženou stravu, můžete obyčejnou pšeničnou tortillu nahradit celozrnnou, na své si přijdou i ti, kteří mouku běžně nemůžou – stačí vybrat tortilly kukuřičné nebo bezlepkové. A místo tučného sýru můžete do tortilly nakrájet třeba dietní tvarůžky.
Mohlo by Vás zajímat
Tousty: Rychlá svačina, snídaně a večere, která je pokaždé jiná, ale vždy chutná
Hledáte inspiraci na rychlou večeři nebo chutnou svačinu do školy? Odpověď najdete v toustech ze Zelené louky. Tousty jsou skvělou variantou k vytvoření rychlých ale zároveň jedinečných pokrmů a my jsme si pro vás připravili seznam luxusních receptů.
Křupavá a sýrová: Recept na neodolatelnou kuřecí Quesadillu s cheddarem
Znáte ten pocit, když kousnete do něčeho a okamžitě víte, že to bude vaše nová oblíbená pochoutka? Přesně to zažijete s touto křupavou, kuřecí quesadillou s cheddarem. Tato mexická klasika je nejen snadná na přípravu, ale jeho bohatá chuť a textura vás okouzlí na první kousnutí. V tomto článku vám přinášíme recept, který vás provede krok za krokem k dokonalé quesadille, která se stane hvězdou vašeho jídelního stolu.
Zasytí a dodá energii: 3 recepty bohaté na vlákninu. Dejte si opečený toust s avokádem nebo vydatnou batátovou polévku
Hledáte jednoduché a chutné recepty, které vám dodají energii a zasytí vás na dlouhou dobu? V tom případě se máte na co těšit. V dnešním článku vám představíme tři lahodné recepty plné vlákniny, která je klíčovým prvkem pro zdravou a vyváženou stravu. Vláknina zdroj, který má mnoho benefitů pro naše tělo, vám pomůže udržet hladinu cukru v krvi stabilní a zlepší trávení. Pojďme se tedy společně ponořit do světa receptů bohatých na vlákninu.
Exotické dobroty na talíři: Fazolový salát s avokádem a mangem
Tento fazolový salát s avokádem a mangem je skutečnou lahůdkou pro vaše chuťové buňky. Kombinace sytých fazolí, krémového avokáda a sladkého manga vytváří harmonické spojení, které přináší do vašeho jídla příjemnou exotickou atmosféru. Salát je osvěžující, bohatý na vlákninu a plný zdravých živin. Jeho barevnost a textura okouzlí vaše smysly, ať už si ho dáte jako samostatné jídlo nebo jako přílohu.
Jarní svěžest na talíři: Pikantní salát plný jarní zeleniny, sýra a ořechů
Nechte se unést do jarní kuchyně plné svěžesti a lahodných chutí. My jsme si pro vás připravili recept na pikantní salát, který se stane korunou vašeho denního menu. Jeho nádherná kombinace jarní zeleniny, sýra a ořechů vytváří neodolatelnou symfonii chutí, která rozzáří váš talíř. Připravte se na osvěžující zážitek, který vám přinese jarní svěžest a výjimečnou gastronomickou radost.
Levné vaření: Fazolová pomazánka
Fazolová pomazánka je oblíbeným jídlem v mnoha zemích po celém světě a můžete si ji snadno připravit doma, a to za méně než 30 Kč. My jsme si pro vás připravili jednoduchý recept, který vás nezatíží ani finančně.
Upečte si vlastní toustový chleba: návod krok za krokem
Máme pro vás recept na klasický toustový chléb, který je ideální pro jakoukoliv příležitost. S jemnou a nadýchanou texturou je tento chléb skvělý na sendviče, tousty nebo jen tak s kouskem másla. A nejlepší na tom je, že ho můžete jednoduše vyrobit doma pomocí pár jednoduchých surovin. Ať už jste zkušený pekař nebo začátečník, tento recept vám zaručeně vyrazí dech.
Kuřecí prsa se slaninou a smetanou – rychlý a snadný recept na oběd nebo večeři
Kuřecí prsa se slaninou a smetanou jsou skvělou volbou pro rychlý a snadný recept na oběd nebo večeři. Tento jednoduchý recept vám umožní připravit chutné jídlo během několika málo minut. Kuřecí maso je bohaté na bílkoviny a slanina dodává jídlu příjemnou chuť. Smetana pak poskytuje jemnou a krémovou texturu.
Recept na kuře s brambory a rajčaty z jedné pánve
Zimní počasí vybízí k hledání nových inspirací do kuchyně. Trávíme možná o něco více času v teple domova a chutný pokrm, který provoní zimní večer, tyto chvíle zajisté zpříjemní. Dnes pro vás máme recept na zapečené keře s bramborem.
Recept na rychlou hermelínovou pochoutku s listovým těstem
Máte rádi hermelín, ale nevíte si rady, jakou dobrotu už z něho vytvořit? Nevadí, protože my jsme si pro vás připravili tento nenáročný a zároveň velmi chutný recept, který se hodí třeba jako pochoutka k televizi nebo pro nečekanou návštěvu.
