E202 - Sorban draselný(Sorbát draselný)

Konzervant

  • Stupeň škodlivosti 3 - Přísada nevhodná pro děti, alergiky, osoby citlivé na chemii v potravě

Popis E202 - Sorban draselný(Sorbát draselný)

Sorban draselný je draselná sůl kyseliny sorbové v podobě bílého krystalického prášku. Užívá se jako konzervant, zabraňující šíření plísní a kvasinek v potravinách. Dobře se rozpouští ve vodě.

Využití E202 - Sorban draselný(Sorbát draselný)

  • Konzervant - Jsou látky prodlužující trvanlivost potraviny a chránící potravinu proti mikrobiálnímu kažení

Látka se využívá jako konzervant v ovocných džusech, zázvorovém pivu, v mouce, víně, lékořici, olivách ve slaném nálevu, pečivu, čokoládě, jablečném moštu, mandarinkovém pyré, v ovocných koktejlech. Nalezneme jej také jako součást prostředku na praní prádla, šamponů, hydratačních krémů a cigaret.

Účinky E202 - Sorban draselný(Sorbát draselný) na organismus

Ojediněle se může vyskytnout podráždění kůže či očí, alergické reakce, poruchy chování, astma.

Stupeň škodlivosti3
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E202 - Sorban draselný(Sorbát draselný) na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.