E634 - Vápenaté ribonukleotidy

Zvýrazňovač chuti

  • Stupeň škodlivosti 4 - Přísada, která je v podezření jako příčina alergií, hyperaktivity, stresu
  • Látka živočišného původu
  • Látka nevhodná pro děti
  • Látka způsobující alergie

Popis E634 - Vápenaté ribonukleotidy

Vápenaté ribonukleotidy se přirozeně vyskytují ve všech tkáních. Jedná se o bílou krystalickou látku nebo prášek bez vůně.

Využití E634 - Vápenaté ribonukleotidy

  • Látka zvýrazňující chuť a vůni - Jsou látky, které svou přítomností v potravině zvýrazňují její chuť a vůni

V potravinářství se používá jako dochucovadlo (látka zvýrazňující vůni a chuť). Nalezneme ji především v křupkách, smažených brambůrkách, instantních potravinách s nudlemi.

Účinky E634 - Vápenaté ribonukleotidy na organismus

Může způsobit hyperaktivitu, astma, vyrážku na pokožce, otoky rtů, jazyka, hrdla, anafylaktický šok. Přísada není vhodná pro děti a lidé, kteří mají oslabený organismus trpící jakýmkoliv chronickým onemocněním a se sklonem k dně by se měli této potravinové přísadě vyhýbat.

Stupeň škodlivosti4
Živočišného původuANO
Nevhodné pro dětiANO
Způsobující alergieANO
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E634 - Vápenaté ribonukleotidy na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.