Magazín - štítek "Kuchyně"

Nevíte si rady, jak rychle vyčistit a připravit maso? Šlachy nejde snadno odkrojit nožem, protože prorůstají skrz maso. Při čištění masa se už nebudete namáhat – máme pro vás trik, jak ušetřit čas při vaření. Šlach a tuku se zbavíte za pár vteřin!

Jaký olej použít? Hlavním rozdílem mezi slunečnicovým a řepkovým olejem je v typu tuku, který obsahují. Povíme vám, jak a kdy je používat.

K asijské kuchyni neodmyslitelně patří různé druhy omáček s výraznou chutí. Patří mezi ně i tamari omáčka. Lze ji snadno zaměnit za sójovou omáčku, která u nás patří k těm nejznámějším a nejčastěji se také vyskytuje v českých kuchyních. Jaký je mezi nimi rozdíl?

Máte doma skořápky od vlašských ořechů a nevíte si rady co s nimi? Určitě je nevyhazujte, protože mají svá využití.

Máte doma starší pečivo a nevíte si rady co s ním? Rozhodně ho nevyhazujte, protože my jsme pro vás našli spoustu řešení, jak ho zpracovat a zároveň tímto krokem zabráníte plýtváním potravin.

Jak účinně vyčistit rychlovarnou konvici během několika minut? Poradíme vám!

Přemýšleli jste někdy nad tím, proč kila nejdou dolů i když už nějakou dobu držíte přísnou dietu? Možná jsou problémem skryté cukry v jídle, kterým jste dříve nevěnovali pozornost. Poradíme vám, na které potraviny si máte dát pozor.

Naše babičky si musely poradit v každé situaci, aby jejich pokrmy byly vždy dokonalé a rodina spokojena. Výbava kuchyní nebyla tak široká a moderní, jako v těch dnešních a i přesto vše zvládaly. Máme pro vás pár babských fíglů, s kterými si poradíte v nouzi.

Připravili jsme pro Vás kuchařské triky, které používají profesionálové v kuchyni. Objevte nový rozměr přípravy pokrmů, které jste dosud nepřipravovali správně.

Chcete jíst zdravě? Pak byste se rozhodně měli vyhýbat potravinám, které mohou v těle způsobovat nepříjemné záněty. Které to jsou?

Váš odpadkový koš se rychle plní potravinami? Nevyhazujte jídlo! Poradíme vám, jak potraviny správně nakupovat, ušetřit a nevyhazovat.

Sezóna okurek je v plném proudu a je tedy nejvyšší čas začít s nakládáním. Ať už jste tedy milovníky rychlokvašek či spíše křupavých okurek ve sladkokyselém nálevu, určitě využijte vrchol sklizně naplno. Poradíme vám, jak na to!

Léto je v plném proudu a to znamená, že je ideální čas na užívání si! Osvěžte se v horkých dnech těmito lehkými letními drinky, které jsme pro vás připravili! Tyto jednoduché letní drinky bez alkoholu připravíte rychle a uděláte radost celé rodině.

Přepuštěné máslo neboli ghí – jedná se o zdraví prospěšnou superpotravinu, či spíše o neopodstatněný moderní trend? Zjistěte, co se skrývá za oblibou této nepříliš známé suroviny.

V těchto letních, horkých dnech se těžce funguje a proto se snažíme různými způsoby zchladit. My pro vás přinášíme seznam vhodných bylinek, které vám pomůžou s ochlazením organismu a zpříjemní pobyt na slunci.

Každé ovoce má své období, kdy je nejzdravější a cenově nejdostupnější. Jediný způsob, jak si na nich pochutnat, i když zrovna nemají sezónu, je zamrazit je. Připravili jsme pro vás rady, jak skladovat ovoce v mrazáku, aniž by se změnila jeho chuť.

Trávíte v kuchyni hodně času a chcete jej strávit efektivně? Jak vybrat ten správný kuchyňský spotřebič, který splní všechna vaše očekávání? Připravili jsme pro vás seznam několika kuchyňských spotřebičů, které vám usnadní vaření a ušetří spoustu času.

Příprava domácích noků může znít složitě, ale ve skutečnosti je můžete udělat v několika jednoduchých krocích! Tuto oblíbenou přílohu můžete podávat s jakoukoli omáčkou a domácí noky jsou mnohem lepší a chutnější než kupované. Vyzkoušejte náš recept na domácí bramborové noky!

K začínajícímu létu neodmyslitelně patří i jahody. Vyzkoušejte proto jeden z našich receptů a vychutnejte si jejich jedinečnou svěží chuť. Uděláte tím i něco pro své zdraví!

Znáte pestrobarevný mangold? Právě přichází jeho sezóna a byla by tedy škoda nevyužít tuto netradiční zeleninu naplno. Vyzkoušejte proto jeden z našich receptů a připravte si z této atraktivní zeleniny lahodnou večeři.

Mezi nejrannější druhy jarní zeleniny patří kromě chřestu či ředkviček právě kedlubna. Jde o poměrně nenápadnou potravinu, kterou máme tendenci podceňovat. Jde však o nesmírně zdravou a chutnou zeleninu. Zjistěte proto, čím je kedlubna jedinečná a proč ji častěji zařadit do svého jídelníčku!

Chřest patří mezi první jarní zeleninu, a právě tedy přichází období jeho sklizně. Využijte tedy nadcházející sezóny naplno a dopřejte svém tělu tuto nesmírně zdravou lahůdku. Poradíme vám, jak chřest zpracovat a prozradíme, jaké jsou zdravotní benefity jeho konzumace!