Co se v článku dozvím?
-
Jaké ingredience budete potřebovat
-
Jak postupovat krok za krokem
-
Tipy na obměny a dochucení
-
Proč je toto jídlo skvělou volbou na večeři
Jaké ingredience budete potřebovat
Na přípravu tohoto svěžího pokrmu si nachystejte:
-
Rajčata – 3–4 střední kusy
-
Papriky – 2–3 kusy (ideálně sladké, červené nebo žluté)
-
Sýr – 150 g (doporučujeme balkánský sýr, fetu nebo jemný čerstvý sýr)
-
Jogurt nebo zakysaná smetana – 2 lžíce (volitelné pro jemnější chuť)
-
Čerstvé bylinky – například petržel nebo bazalku
-
Olivový olej – na pokapání
Jak postupovat krok za krokem
-
Příprava zeleniny:
Rajčata i papriky omyjte a opatrně odkrojte vršky. Vydlabejte vnitřek, aby vznikl dostatek prostoru na náplň. -
Příprava náplně:
Sýr rozdrobte do mísy. Přidejte jemně nasekané bylinky, trochu soli, pepře a pokud chcete, i dvě lžíce jogurtu pro krémovější konzistenci. -
Plnění:
Směsí naplňte vydlabaná rajčata a papriky. Lehce je zakápněte olivovým olejem. -
Pečení (volitelné):
Chcete-li jídlo servírovat teplé, dejte plněné zeleniny zapéct na 10–15 minut do trouby předehřáté na 180 °C. Jinak je můžete podávat rovnou jako studený pokrm. -
Servírování:
Podávejte samotné nebo s kouskem čerstvého chleba.
Tipy na obměny a dochucení
-
Pikantní verze: Přidejte do sýrové náplně špetku chilli.
-
Více chuti: Smíchejte sýr i s nasekanými olivami nebo sušenými rajčaty.
-
Vhodné pro vegetariány: Tento recept je přirozeně bez masa a ideální pro vegetariánskou stravu.
-
Dietní varianta: Použijte nízkotučný sýr a jogurt pro ještě lehčí verzi.
Proč je toto jídlo skvělou volbou na večeři
Lehké, rychlé a zdravé – právě takové večeře v dnešní uspěchané době hledáme. Rajčata i papriky jsou plné vitamínů a antioxidantů a sýr dodá tělu bílkoviny i vápník. Navíc příprava zabere jen pár minut, takže ideální volba po dlouhém dni.
Plněné papriky a rajčata se sýrem jsou ideální, když chcete něco rychlého, zdravého a chutného. Skvěle se hodí nejen na večeři, ale i jako lehký oběd nebo pohoštění pro návštěvu. Vyzkoušejte tento recept a nechte se okouzlit jednoduchostí i skvělou chutí!
Zdroje: AkcniCeny.cz
