Magazín

Hubnutí dnes nemá jen jednu podobu. Někdo pečlivě počítá každou kalorii, jiný sleduje hodiny a čeká, až se otevře jeho jídelní okno. Přerušovaný půst i omezení kalorií patří mezi nejčastěji doporučované strategie, ale otázka zní: vede některá z nich skutečně k lepším výsledkům, nebo je rozdíl menší, než se zdá?

Měkké maso, které se rozpadá na jazyku, je snem každého domácího kuchaře. Málokdo ale ví, že k dokonalému výsledku není potřeba palička, dlouhé marinování ani složité postupy. Existuje jednoduchý trik s jedním běžně dostupným ovocem, který zvládne práci za vás – rychle, přirozeně a překvapivě efektivně.

Jablečný štrúdl patří k dezertům, které si většina z nás spojuje s dětstvím, babiččinou kuchyní a vůní skořice linoucí se celým bytem. Přestože dnes existují desítky moderních variant, ten pravý – tradiční, poctivý a jednoduchý – má stále své nezastupitelné místo. Přinášíme osvědčený starodávný recept, který zvládnete i doma bez speciálních pomůcek.

Stárnutí pleti, úbytek svalů nebo ztráta vitality nejsou jen otázkou genetiky. Velkou roli hraje to, co jíte každý den. Některé běžné potraviny mohou tělu pomáhat stárnout pomaleji, jiné ale při špatném používání spouští pravý opak. Rozhodují detaily, které většina lidí přehlíží.

Pilates má pověst ideální cesty k pevnému středu těla. Zlepšuje kontrolu pohybu, dech i vnímání vlastního těla. Přesto se stále častěji ukazuje, že pro skutečně silný a funkční střed těla to často nestačí. Odborníci na pohyb upozorňují, že běžné denní činnosti – zvedání tašek, chůze, nošení dětí nebo práce na zahradě – kladou na střed těla úplně jiné nároky, než jaké simuluje pilates. A právě tady mají jiné cviky výrazný náskok.

Zvýšený cholesterol patří mezi největší tiché hrozby moderní doby. Často nebolí, nemá jasné příznaky, ale postupně zanáší cévy a zvyšuje riziko infarktu či mrtvice. Dobrá zpráva? Řešení může být jednodušší, než si myslíte. Některé druhy ovoce dokážou s cholesterolem pracovat překvapivě účinně – stačí je zařadit do běžného jídelníčku.

Můžete investovat desítky tisíc korun do nábytku, dekorací i doplňků – a přesto mít pocit, že váš byt nepůsobí útulně, stylově ani vkusně. Problém často není v penězích, ale v drobných chybách, které celek nenápadně „shodí“. Právě těchto pět přestupků v zařizování interiéru způsobuje, že domov vypadá levně a neosobně.

Lék Wegovy si získal obrovskou popularitu díky výraznému úbytku hmotnosti. Dosud byl dostupný pouze ve formě injekcí, což řadu lidí odrazovalo. Nově ale přichází jako každodenní tableta. Znamená to skutečný průlom v léčbě obezity, nebo s sebou pilulka nese skrytá úskalí, o kterých se příliš nemluví?

Studená sprcha se v posledních letech stala symbolem zdravého životního stylu. Někdo na ni nedá dopustit, jiný ji považuje za zbytečné trápení. Pravda je ale složitější. Tělo na chlad reaguje velmi intenzivně a ne vždy pozitivně. Rozhoduje načasování, délka i váš zdravotní stav.

Když se drobná zrnka kukuřice zahřejí, promění se v křupavou a voňavou pochoutku, kterou si většina z nás spojuje s kinem nebo večerním odpočinkem. Popcorn má pověst „zdravějšího mlsání“, ale platí to vždy? Odborníci upozorňují, že záleží hlavně na způsobu přípravy a množství.

Jogurt si mnoho lidí dopřává denně s pocitem, že dělají něco dobrého pro své trávení. Je spojován se zdravými střevy, imunitou i rovnováhou mikrobiomu. Lékaři ale upozorňují, že při dlouhodobé každodenní konzumaci může mít jogurt i opačný efekt. Rozhoduje typ, množství i stav vašich střev.

Vejce jsou považována za krále bílkovin, ale existují rostlinné potraviny, které je v tomto ohledu dokážou nejen dorovnat, ale dokonce předčit. Jednou z nich jsou dýňová semínka. Jsou levná, snadno dostupná, nevyžadují žádnou složitou přípravu a kromě vysokého obsahu bílkovin podporují i kvalitní spánek, dlouhodobý pocit sytosti a zdravou hladinu cholesterolu.

Snídaně je dlouhodobě považována za nejdůležitější jídlo dne. Ve vyšším věku ale přestává platit, že každá snídaně tělu automaticky prospívá. Právě po šedesátce se totiž mění způsob, jakým organismus pracuje s energií, cukrem v krvi i hormony hladu. To, co bylo dříve bez následků, může dnes vést k únavě, výkyvům energie nebo chutím během dopoledne.

Mnoho lidí má pocit, že když vynechá uzeniny a fast food, má vyhráno. Jenže nová zjištění ukazují, že problém může být mnohem nenápadnější. Do hledáčku se dostávají i potraviny, které si spojujeme se zdravým startem dne – a jíme je často úplně automaticky.

Pečení bez vajec dnes není žádná alchymie. Ať už dodržujete půst, vyhýbáte se živočišným produktům, nebo jen hledáte zdravější variantu do kuchyně, existuje jednoduché a funkční řešení. Jedna nenápadná surovina z vaší spíže dokáže v receptech nahradit vejce téměř dokonale – a navíc tělu dodá cenné vitaminy a minerály.

Řadu potravin máme zafixovaných jako nepřátele zdraví nebo štíhlé postavy. Ve skutečnosti ale často záleží spíš na množství, úpravě a kombinaci než na samotné surovině. Některé „zakázané“ potraviny mohou být při správném použití překvapivě prospěšné.

Dochází vám nápady na oběd a klasiky jako sekaná, rizoto nebo těstoviny už doma nikoho nenadchnou? Přinášíme jednoduchý a sytý tip, který voní domácí kuchyní, nezabere moc času a zvládnete ho z pár běžných surovin.

Sýry bývají při hubnutí často na seznamu „zakázaných“ potravin. Nutriční specialisté ale upozorňují, že záleží na výběru. Existuje sýr, který dokáže zvýšit sytost, dodat bílkoviny a přitom vás snadno „nesvést“ k přejídání. Mnohé překvapí, že jde o obyčejný parmezán.

Patří k nejčastějším přílohám v českých domácnostech. Je lehká, zasytí a považuje se za šetrnou k trávení. Přesto si stále více lidí všímá, že po ní přichází nadýmání, tlak v břiše nebo neklidná střeva. Rozhoduje detail, kterému většina z nás nevěnuje pozornost.

S přibývajícím věkem se mění způsob, jakým tělo zpracovává potravu. To, co dříve fungovalo bez potíží, může po šedesátce zatěžovat trávení, střeva i celkovou energii. Platí to i pro zeleninu, která je jinak považována za jednu z nejzdravějších vůbec. Právě její forma může rozhodnout o tom, zda tělu pomáhá, nebo ho naopak nenápadně vyčerpává.

Zima je pro lidskou pokožku jedním z nejnáročnějších období v roce. Mráz, vítr, suchý vzduch z topení i prudké teplotní změny dávají největšímu orgánu našeho těla pořádně zabrat. Odbornice na péči o pleť upozorňuje, že právě v zimě si řada lidí nevědomky vytváří návyky, které pokožku dlouhodobě poškozují.

Pohyb je základem zdravého životního stylu, ale ne každého baví pravidelné procházky, běhání nebo posilovna. Dobrá zpráva? Existuje celá řada běžných aktivit, při kterých spálíte stejné množství kalorií jako při chůzi – a často si toho ani nevšimnete. Stačí si vybrat to, co vás baví.