Magazín

Zelený čtvrtek je dnem, kdy se tradičně jí zelené pokrmy a ladí se tělo i mysl na příchod Velikonoc. Zelenina, bylinky a čerstvé plodiny nejsou jen symbolickým jídlem – přinášejí i prospěšné látky, které podporují zdraví a vitalitu. Co vše se k tomuto dni pojí a co vařit, aby měl Zelený čtvrtek ten správný náboj?

Grapefruit je nejen osvěžující citrusové ovoce, ale i skutečný zázrak pro vaše zdraví. Obsahuje řadu vitamínů, antioxidantů a látek, které prospívají imunitě, trávení i srdci. V článku vám ukážeme 9 konkrétních benefitů, kvůli kterým se grapefruit vyplatí zařadit do vašeho jídelníčku pravidelně.

Možná jste si už někdy všimli bílých skvrn na vaječném žloutku. Je bezpečné taková vejce konzumovat?

Trekové boty mají při výpravách do přírody za úkol chránit naše nohy před vlhkostí, terénem i nástrahami počasí. Když ale promoknou, je důležité vědět, jak je správně vysušit, abyste si nezkrátili jejich životnost. Špatné sušení je jednou z hlavních příčin poškození obuvi.

Kadeřavost broskvoní je noční můrou každého pěstitele broskví. Jde o velmi rozšířenou a agresivní chorobu, která způsobuje deformace listů a může zásadně ovlivnit úrodu nebo dokonce ohrozit celý strom. Pokud chcete broskvoně ochránit, je nutné jednat včas – dřív, než se nemoc objeví.

Vitamíny jsou pro naše zdraví naprosto zásadní, ale víte, kolik jich denně opravdu potřebujete? Přijímání příliš velkého množství některých vitamínů může vašemu tělu spíše uškodit než pomoci. V článku se podíváme na doporučené denní dávky jednotlivých vitamínů, rozdíl mezi rozpustnými a nerozpustnými vitamíny a také na to, jak poznat příznaky jejich přebytku.

Znáte ten pocit, když kousnete do něčeho a okamžitě víte, že to bude vaše nová oblíbená pochoutka? Přesně to zažijete s touto křupavou, kuřecí quesadillou s cheddarem. Tato mexická klasika je nejen snadná na přípravu, ale jeho bohatá chuť a textura vás okouzlí na první kousnutí. V tomto článku vám přinášíme recept, který vás provede krok za krokem k dokonalé quesadille, která se stane hvězdou vašeho jídelního stolu.

Kurkuma je často označována za zázračné koření s protizánětlivými účinky a benefity pro zdraví. Ale pozor – ne každý organismus ji snáší dobře. V některých případech může kurkuma nadělat víc škody než užitku. Zjistěte, kdo by se jí měl vyvarovat a proč.

Zapomeňte na klidné barvení vajíček a pomlázku z vrbových proutků. V některých zemích se Velikonoce slaví s takovou intenzitou, že se z toho slabším povahám zatočí hlava. Od výprasku březovou větví až po raketovou válku – tohle jsou ty nejbizarnější sváteční zvyky z celého světa.

Zdravé a bohatě plodící meruňky nejsou samozřejmostí. Pokud chcete zabránit zkáze úrody kvůli chorobám, je klíčový včasný a správný postřik. Poradíme vám, jaký přípravek použít, kdy stříkat a jak meruňku ochránit před nejčastějšími chorobami.

Zapomínání, roztěkanost nebo pocit, že nezvládáte běžné povinnosti? Může jít o ADHD poruchu, která se netýká jen dětí. Mnoho dospělých netuší, že jejich každodenní boj má jméno a řešení. Poznejte 15 příznaků, které byste neměli přehlížet.

Určitě jste někdy zažili nezvyklou kovovou chuť v ústech, aniž byste byli zraněni? Tento fenomén může být pro mnohé zmatený a znepokojivý. Ačkoliv většinou není důvod k obavám, v některých případech může být signálem k zamyšlení nad vaším zdravotním stavem.

Vaříte doma často rýži? Pak jste možná slyšeli o debatách ohledně proplachování rýže. Zdá se, že někteří lidé se přiklánějí k tomu, že je to zbytečný krok, zatímco jiní tvrdí, že je to klíč k lepšímu zdraví. Ale co je pravda? Podívejme se na fakta.

Škaredá středa je dnem plným symboliky, který podle tradice připomíná zradu a faleš. Přesto právě tento den nabízí příležitost k úklidu, pečení i pozitivnímu nastavení mysli. Proč bychom se v tento den neměli mračit a jaké zvyky a jídla k němu patří?

Bramborový knedlík, základní pilíř české kuchyně a milovaná příloha mnoha pokrmů, má bohatou historii. I když je původ bramborového knedlíku spojen s válečnou érou, jeho popularita přetrvává dodnes.

Cuketa je nenáročná zelenina, přesto se řadě pěstitelů nedaří sklidit úrodu, jakou si představují. Příčinou bývají opakované chyby, které rostlinu oslabují nebo zcela zastaví její růst. V článku se dozvíte ověřené tipy, jak cuketám prospět, a varování před nejčastějšími pěstitelskými omyly.

Platíte v restauraci za obyčejnou vodu s citronem i 50 Kč? Už brzy to může být minulostí! Evropská unie schválila nová pravidla, která změní fungování restaurací napříč Českem. Od roku 2027 budete mít nárok na kohoutkovou vodu zdarma – nebo téměř zdarma. Co všechno to znamená?

Možná ho ani neznáte, přesto se bez něj neobejde zdravý mozek ani klidná mysl. Tryptofan je aminokyselina, která ovlivňuje naši náladu, spánek i chuť k jídlu. Kde ho najít a jak ho co nejlépe využít?

Nezdravé jídlo je běžným prvkem dnešního stravování, ale jeho nadměrná konzumace může poškozovat naše fyzické i duševní zdraví. Pokud se snažíte omezit příjem nezdravých potravin, máme pro vás 9 účinných tipů, které vám mohou pomoci.

Křupavé jako muffiny, vláčné jako fondán. Lava Muffins jsou dokonalou kombinací dvou čokoládových klasik, které zvládneš připravit za pár minut. Ideální, když máš chuť na něco sladkého – hned teď!

Rajčata jsou jednou z nejoblíbenějších plodin českých zahrad. Jenže s prvními teplými dny přicházejí i první hrozby. Jarní výsadba rajčat vyžaduje nejen pečlivou přípravu, ale také bdělost vůči škůdcům a chorobám, které mohou během pár dní zničit celé snažení. Poradíme vám, jak se těmto problémům vyhnout a co dělat, když už jsou rostliny napadené.

Pastinák, byl v minulosti opomíjený a často nahrazovaný jinými kořenovými plodinami, jako je mrkev či brambory. Nicméně, postupem času začal získávat pozornost díky svým výživovým vlastnostem a lahodné chuti. V tomto článku se podíváme na to, proč byste měli zařadit pastinák do svého jídelníčku a jak může přispět k vašemu zdraví.