Magazín podle klíčového slova "recept-na-lahodny-slany-kolac-se-spenatem-a-hlivou"

Polévka může vypadat skvěle, vonět dokonale, ale přesto jí něco chybí. Pokud se vám to stává, nejste sami. Existuje však nenápadný kuchařský trik, který dokáže chuť polévky nebo vývaru posunout o několik úrovní výš – bez exotických surovin a bez složitých postupů. A právě ten teď objevují i lidé, kteří vaří celý život.

Je tu šestý díl seriálu, ve kterém vám představujeme zajímavé výrobky privátních značek. Zatímco posledně jsme se hýčkali lanýži a makronkami, dnes se vrátíme ke každodenním potravinám a ukážeme si, jak na běžných nákupech snadno ušetřit: konkrétně v prodejnách Penny.

Naše babičky si nepotřebovaly kupovat drahé masky ani séra z parfumerií. Přesto měly vlasy husté, lesklé a zdravé. Jejich tajemství se skrývalo v obyčejné surovině z kuchyně, kterou má většina z nás doma – a když ji začnete používat, uvidíte výsledky už po pár týdnech.

Čas na pečení Vánočního cukroví je v plném proudu. Ať už jste v pečení začátečník, nebo se pasujete mezi zkušené, vždy je prostor pro inovace a vylepšení. Máme pro vás 10 bodů, jak svou techniku pečení ještě dále vylepšit.

Máte chuť na krémový dezert jako z cukrárny, ale nechce se vám zapínat trouba ani trávit hodiny v kuchyni? Tiramisu do skleničky bez vajec je rychlá, jednoduchá a překvapivě luxusní varianta oblíbené klasiky. Hotové je během několika minut a zvládne ho opravdu každý.

Grilovací sezóna je v plném proudu a většina Čechů řeší stejné dilema – co nabídnout ke grilovanému masu, zelenině nebo sýru, aby to nebyla stále dokola jen bageta, chleba nebo brambory. Řešení je překvapivě jednoduché. Domácí tortilly zvládnete připravit za pouhých 15 minut, jsou neuvěřitelně měkké, vláčné a chutnají téměř jako z mexické restaurace. Navíc potřebujete jen pár běžných surovin, které má většina domácností už teď doma.

Možná to znáte. Připravíte jablečný závin, těsto krásně voní, ale během pečení se z něj začnou valit potůčky šťávy a po rozkrojení máte spíš kaši než křupavý dezert. Problém přitom nebývá v těstě, ale úplně jinde – v samotné jablečné náplni. A existuje jednoduchý postup, který vytékání zastaví a zaručí vám dokonalý štrúdl pokaždé.

Sušené švestky patří mezi nejúčinnější přírodní prostředky na podporu trávení, ale jejich přínosy sahají mnohem dál. Jsou zdrojem vlákniny, antioxidantů a energie, kterou ocení každý, kdo chce udělat něco pro své zdraví. Jak je zařadit do jídelníčku a připravit z nich nápoj, který nastartuje vaše zažívání?

Turecká kuchyně je rájem pro všechny, kdo milují čerstvé pečivo. Nadýchané, vláčné a plněné sýrem – přesně takové jsou tyto turecké bochánky, které si získají každého už po prvním soustu. Tajemství jejich chuti spočívá v jediné ingredienci, která jim dodá nezaměnitelný šmrnc. Jeden plech vám téměř jistě stačit nebude.

Domácí pečivo má své kouzlo, které žádná pekárna nenahradí. Možná jste si ale všimli, že vám rohlíky nebo buchty často druhý den ztvrdnou. Přitom existuje jednoduchý trik starých hospodyněk, díky kterému těsto krásně vykyne a pečivo zůstane vláčné i několik dní. Stačí přidat jednu běžnou surovinu.

Tvarůžky lidé buď milují, nebo se jim obloukem vyhýbají. Jakmile se ale spojí se zakysanou smetanou, cibulkou a správně opečeným chlebem, vznikne překvapivě jemná a návyková pochoutka. Tvarůžkový tatarák je ideální na večerní posezení s přáteli i jako rychlé pohoštění, které zmizí ze stolu během pár minut.

Chystáte-li se na oběd či večeři připravit vepřovou panenku, budete za svoji námahu stoprocentně odměněni. Chuť a struktura tohoto vysoce kvalitního masa totiž uspokojí i toho největšího gurmána. Jak ale panenku co nejlépe připravit? S námi navrhovaným receptem neuděláte chybu.

Hluboký talíř nebo miska plná husté bílé polévky, omamná vůně kopru a hub a líně se roztékající pošírované vejce. Ano, tušíte správně, řeč je o kulajdě, tradiční jihočeské polévce. Tento pokrm je neodmyslitelnou součástí české kuchyně více než dvě století.

Osvěžující, jemně krémový a hotový za pár minut. Tento citronový dezert bez pečení nejen skvěle chutná, ale i nádherně vypadá. Servíruje se ve vydlabaných citronech a ohromí každého hosta – a to s minimem práce.

Velikonoce nejsou jen o beránkovi a mazanci. Stále více domácností si oblíbilo také jednoduché a hravé dezerty – a právě velikonoční muffiny patří mezi ty nejoblíbenější. Jsou rychlé, variabilní a zvládne je opravdu každý. Přinášíme vám tipy, recepty i chyby, kterým se vyhnout.

Vepřová panenka patří k nejjemnějším druhům masa, ale bez správné přípravy se může snadno vysušit. Když ji však naplníte sušenými rajčaty, mozzarellou a bylinkami, získáte šťavnatý, voňavý a na pohled luxusní pokrm, který se hodí jak na víkendový oběd, tak na slavnostní večeři.

Asijská vepřová panenka s medovo-sójovou marinádou je důkazem, že i jednoduché suroviny dokážou vykouzlit výjimečné jídlo. Křehké maso, voňavý zázvor a karamelová chuť medu se spojují v harmonii, která promění obyčejný oběd v zážitek.

Chcete připravit něco, co vypadá slavnostně, chutná luxusně, a přitom nezabere hodiny v kuchyni? Roláda z vepřové panenky plněná sušenými rajčaty a sýrem je trefa do černého. Hodí se na rodinný oběd i slavnostní večeři a díky jednoduché přípravě ji zvládne i kuchař-začátečník.

Rádi byste ochutnali něco tradičního a typického pro Hradec Králové? Nechte se inspirovat tímto receptem na pravý hradecký pumprnikl, sladkou pochoutku, která se peče už od 17. století. Pumprnikl mají křupavou a aromatickou kůrku a uvnitř jsou plné ořechů a rozinek. Podle tohoto receptu si můžete snadno připravit pumprnikl doma a ochutnat tak tradiční sladkou pochoutku.

Když není čas vařit složitou večeři, pomohou obyčejné pšeničné tortilly. Stačí je naplnit šunkou, sýrem, rajčatovou omáčkou a žampiony, zabalit jako burrito a dát zapéct do trouby. Výsledkem je rychlé, syté a voňavé jídlo, které připomíná pizzu v praktické rolce.

Cukety patří mezi zeleninu, která se v kuchyni snadno promění v rychlý a vydatný oběd. Když je naplníte mletým masem, rýží, paprikou a na závěr zasypete sýrem, vznikne jednoduché jídlo z jednoho pekáče, které chutná domácí kuchyní a přitom nezabere celé dopoledne.

Chcete rychle připravit teplý oběd z dostupných surovin? Zkuste zapečené plněné brambory. Stačí pár ingrediencí a skvělý výsledek máte na stole během chvilky.