Magazín

Jak sušit houby správně: 7 zásad, díky kterým se vyhnete plísním a ztrátě aroma
Správné sušení hub je klíčové pro zachování jejich jedinečné chuti a vůně. Stačí ale pár chyb – příliš vysoká teplota, špatné krájení či nevhodné skladování – a o cenný úlovek můžete přijít. Poradíme vám, jak sušit houby, tak, aby byly bezpečné, voňavé a vydržely celé měsíce bez známek plísně.

Nanaimo Bars: Recept na nepečený kanadský třívrstvý dezert s kokosem a čokoládou
Nanaimo Bars jsou ikonickým kanadským dezertem, který vás okouzlí kombinací křupavého kakaovo-kokosového základu, jemného vanilkového krému a lesklé čokoládové polevy. Tento sladký zázrak zvládnete bez pečení a stane se hvězdou každé oslavy i pohodového odpoledne.

Proč vosy útočí zrovna na vás? Možná děláte tuto zásadní chybu
Mnoho lidí má tendenci zahnat vosu mávnutím ruky. Tento reflexní pohyb je ale pro vosu signálem k útoku. Vysvětlíme, proč to nedělat, jak se chovat při setkání s vosou a co dělat, když vás přece jen bodne.

Proč zařadit ačokču do jídelníčku? Má léčivé účinky a zdravotní přínosy
Ačokča, známá také jako paprikookurka, je méně známou, ale velmi zdravou a chutnou zeleninou, která by si rozhodně zasloužila místo ve vašem jídelníčku. Tato jedinečná plodina kombinuje výhody papriky a okurky, což ji činí nejen chutnou, ale i bohatou na vitamíny a minerály. Proč byste měli zařadit tuto super potravinu do svých každodenních receptů? Vyzkoušejte lahodný recept, který vás přesvědčí o jejích kvalitách.

Snídaně, která pomáhá spalovat tuk: Tento jednoduchý rituál může podpořit hubnutí až o 3 kg týdně
Správně zvolená snídaně může nastartovat metabolismus, zasytit na dlouhé hodiny a podpořit spalování tuků. Podle nutričních expertů existuje kombinace potravin, která má při pravidelné konzumaci potenciál zrychlit hubnutí – v některých případech až o 3 kilogramy týdně.

Váš parfém nevoní celý den? Možná děláte jednu z těchto chyb
Parfém dokáže podtrhnout osobnost, dodat sebevědomí a zanechat nezapomenutelný dojem. Jenže pokud ho používáte špatně, efekt může být přesně opačný. Podívejte se na nejčastější chyby a naučte se, jak vonět déle a příjemněji.

Alkohol v létě: Jak pít bezpečně a předejít dehydrataci, úpalu či nehodám
Léto a osvěžující drinky k sobě neodmyslitelně patří, ale horké počasí může účinky alkoholu znásobit a přinést vážná rizika. Od dehydratace přes úpal až po úrazy nebo podchlazení – nebezpečí číhá na každém kroku. Poradíme, jak si užít letní posezení s přáteli bezpečně a bez zdravotních komplikací.

Cheesecake s ostružinami: Letní dezert s vanilkovým krémem a bezlepkovým korpusem
Nadýchaný vanilkový krém, šťavnaté čerstvé ostružiny a křehký bezlepkový korpus – to je cheesecake, který se stane hvězdou každého letního setkání. Připravte si tento osvěžující dezert podle našeho podrobného receptu a objevte tipy, díky nimž bude pokaždé dokonalý.

Jak poznat kvalitní kuřecí maso: 7 znaků, které byste měli znát
Kuřecí maso je v českých kuchyních stálicí, ale jeho kvalita se může výrazně lišit. Chuť, výživová hodnota i bezpečnost závisí na původu kuřete, způsobu chovu a zpracování. Prozradíme vám, jak na první pohled a dotek poznáte maso, které stojí za to koupit, a jak se vyhnout nevýhodným či méně kvalitním kouskům.

Jak se bránit komárům: Vůně a barvy, které přitahují hmyz
S příchodem teplejšího počasí roste i riziko nepříjemných kousnutí od komárů. Pokud máte pocit, že jste pro komáry zvláště přitažliví, může to být způsobeno vaší vůní nebo barvami oblečení, které nosíte. Tento článek se zaměřuje na to, co přitahuje komáry a jak se můžete chránit před jejich kousnutím.

Jíte meruňková jádra? Stačí pár kousků a riskujete vážnou otravu
Meruňková jádra obsahují amygdalin, který se v těle mění na jedovatý kyanid. Stačí malá dávka a hrozí vážné zdravotní komplikace. Vědecké studie navíc vyvrátily mýtus o jejich protirakovinných účincích – místo léku mohou být nebezpečným jedem.

Pijte tyto čaje a sledujte, jak kila mizí: Jeden z nich stojí pár korun
Některé čaje dokážou přirozeně podpořit spalování kalorií, zlepšit trávení a dodat energii. Nemusíte přitom sahat po drahých exotických směsích – účinný pomocník proti kilům navíc může být i ten, který běžně popíjíte k snídani.

Pokojové rostliny v létě: Jak je uchránit před přehřátím a suchem?
Letní horka mohou být pro pokojové rostliny velkou zkouškou. Přehřátí, suchý vzduch a rychlé vysychání substrátu ohrožují i ty nejodolnější druhy. Prozradíme vám, jak správně zalévat, zastínit, zvýšit vlhkost vzduchu, kdy omezit hnojení a jaké zavlažovací pomůcky či odolné pokojovky vám pomohou přečkat vedra bez škod.

Silný srpnový úplněk zamíchá osudy: Kterým znamením přinese lásku a kterým zkoušky?
Už brzy nás čeká jeden z nejmocnějších úplňků tohoto roku. Jeho energie zasáhne všechny znamení, ale každému jinak – někomu otevře dveře k novým vztahům, jinému nastaví zrcadlo a prověří jeho trpělivost. Podívejte se, co čeká právě vás.

Už žádné zvadlé záhony: Vyberte si rostliny, které milují sucho
Horká léta a nedostatek srážek nemusí znamenat konec krásné zahrady. Suchomilné trvalky, okrasné trávy a keře zvládnou dlouhá sucha i vysoké teploty, přitom vytvoří estetické a nenáročné záhony. Poradíme vám, jaké druhy vybrat, jak je kombinovat a jak je pěstovat na zahradě, balkonu i terase, abyste ušetřili vodu a čas.

Vosy pryč! Přírodní odpuzovače, domácí lapače a prevence pro klidné léto
Vosy dokážou znepříjemnit letní posezení i práci na zahradě. Poradíme vám, jak je odradit pomocí přírodních odpuzovačů, kdy sáhnout po komerčních pastech a sprejích, jak si snadno vyrobit domácí lapač z PET lahve a jak díky prevenci udržet balkon či zahradu bez nechtěných hostů.

Zapomeňte na tvrdé kapání! S tímto trikem bude jemné, nadýchané a nikdy se nesrazí
Kapání je nenápadná, ale klíčová tečka za dobrou polévkou. Přesto ho mnoho lidí připravuje tak, že je příliš tuhé, nebo se naopak rozvaří a polévka pak nevypadá ani nechutná lákavě. Tento jednoduchý postup a pár babičkovských rad zajistí, že kapání bude vždy jemné, nadýchané a krásně propojí chuť celé polévky.

Zapomeňte na větrák: Tyto bylinky ochladí vaše tělo přirozeně
Letní vedra dokážou vyčerpat, ale existuje jemná a přírodní cesta, jak si ulevit – bylinky s ochlazujícím účinkem. Máta, fenykl, koriandr, šalvěj či aloe vera pomáhají tělu lépe zvládat horko, podporují termoregulaci a přinesou vám osvěžení i bez větráku či klimatizace.

Bílé tričko jako módní zbraň: Jak ho vybrat, aby vypadalo luxusně, i když stojí pár korun
Bílé tričko je módní základ, který má své místo v každém šatníku, ale ne všechna jsou stejná. Rozdíly v materiálu, střihu či detailech mohou rozhodnout, zda bude působit luxusně, nebo levně. V tomto článku se dozvíte, jak podle klíčových parametrů vybrat bílé tričko, které vydrží a bude vypadat skvěle.

Co se stane, když se vzdáte sladkostí na 14 dní? Toto nečekáte!
Omezení cukru je pro mnoho lidí těžké, ale už po dvou týdnech bez sladkostí můžete pocítit překvapivé výsledky. Podle lékařů se tělo i mozek začnou měnit téměř okamžitě. Jaké procesy se spustí a proč možná zjistíte, že už se k původním návykům nechcete vracet?

Jak snadno vyčistit síť proti hmyzu, aby zůstala jako nová. Stačí obyčejná věc z kuchyně
Sítě proti hmyzu chrání náš domov před komáry, mouchami a dalším obtížným hmyzem. Jenže časem se na nich usadí prach, pyl a mastnota, což může snížit jejich účinnost i vzhled. Ukážeme vám jednoduchý trik, díky kterému je vyčistíte rychle a bez poškození.

Je grilování masa nebezpečné? Experti se vyjadřují k riziku rakoviny
Grilování je oblíbený způsob přípravy jídla, zejména během teplých letních měsíců. Nicméně otázka bezpečnosti grilování masa v souvislosti s rizikem vzniku rakoviny se stále více diskutuje mezi odborníky. Při grilování masa dochází k vytváření chemických látek, které mohou být karcinogenní. Tento článek se zaměřuje na to, jaké jsou hlavní rizika spojená s grilováním masa, jaké konkrétní látky při tomto procesu vznikají a jak můžete snížit riziko vzniku rakoviny pomocí několika jednoduchých kroků.