Magazín

Možná jste si všimla, že po čtyřicítce vám některá jídla přestávají sedět. Dříve bez problémů, dnes nadýmání, únava nebo zvláštní výkyvy nálady. Stále častěji se objevuje otázka, zda právě mléko a sója nehrají v těchto změnách větší roli, než si většina žen připouští.

Únor a březen už dávno nejsou jen obdobím čekání na léto. Stále více Čechů vyráží na krátké zahraniční pobyty právě teď – mimo hlavní sezónu, bez davů turistů a za výrazně nižší ceny. Kam se vydat, pokud chcete teplo, klid a zároveň ušetřit?

Máte ji doma téměř pořád. Přesto ji většina lidí používá jen do vývaru – a tím její možnosti končí. Přitom jde o jednu z nejzdravějších a nejuniverzálnějších druhů zeleniny, která stojí pár korun a dokáže překvapit chutí i výživovými hodnotami.

Piškotová roláda s marmeládou vypadá jednoduše. Přesto ji mnoho lidí pokazí – korpus praskne, vyschne nebo se rozmočí. Stačí přitom jediný detail, který rozhoduje o výsledku. Poradíme vám, jak připravit dokonale nadýchaný plát, který se snadno stočí a zůstane vláčný i druhý den.

Je součástí téměř každé snídaně i večeře. Málokdo si bez něj umí představit běžný den. Co se ale stane, když ho na dva týdny úplně vyřadíte? Některé změny vás mohou překvapit – a možná přehodnotíte, kolik ho vlastně potřebujete.

Rakovina většinou nezačíná bolestí ani náhlým kolapsem. V těle se může vyvíjet dlouhé roky, zatímco vysílá drobné a snadno přehlédnutelné signály. Změny na kůži, trávení, hmotnosti nebo energii často nepůsobí dramaticky. Právě jejich dlouhodobost ale může být klíčová.

Klasická Marlenka patří mezi nejoblíbenější medové dezerty. Její příprava ale bývá časově náročná, protože každý plát se peče zvlášť. Existuje však jednodušší varianta, kterou zvládnete bez zapnutí trouby. Marlenka z pánve chutná téměř stejně a její příprava je výrazně rychlejší.

Rýžové chlebíčky patří mezi nejoblíbenější „dietní“ potraviny. Mnozí po nich sahají s pocitem, že hubnou rychleji a zdravěji než s pečivem. Jenže realita může být jiná. Opravdu jsou tak nevinné, jak se tváří?

Chcete domácí pizzu, ale nemáte droždí ani hodinu na kynutí? Těsto na pizzu bez kynutí zvládnete za pár minut. Rozhoduje však správný poměr surovin a teplota pečení. Ukážeme vám přesný postup i triky, díky kterým nebude tvrdé ani suché.

Obchodní řetězec Albert upozorňuje zákazníky na stažení žlutých paprik od dodavatele Bakker. Podle řetězce nevyhověly laboratorním testům. Lidé je nemají konzumovat a mohou je vrátit zpět na prodejnu. Peníze dostanou bez zbytečných komplikací.

Modrý plechový kelímek zná téměř každý. Používáme ho na suché ruce, popraskané lokty i dětskou pokožku. Ale co na něj říká dermatoložka, když se podívá na jeho složení bez nostalgie a marketingu? Podívali jsme se na ikonický krém odbornýma očima.

Šálek kávy po obědě je pro mnoho lidí příjemným zakončením jídla. Je to rituál, společenský moment i způsob, jak zahnat únavu. Ale je opravdu dobré pít kávu hned po jídle? Nutriční specialistka vysvětluje, co se v těle děje a kdy může být lepší si ji odpustit.

Zatímco olivový olej považujeme za symbol zdravé kuchyně, existuje jiný, ještě silnější hráč. Odborníci ho spojují s ochranou srdce, nižším cholesterolem i delším životem. Přesto ho Češi stále podceňují. Řeč je o lněném oleji.

Játra patří k nejdůležitějším orgánům v lidském těle. Dokážou pracovat tiše a dlouho bez výrazných potíží, a právě proto bývají jejich první varovné signály snadno přehlédnutelné. Únava, nechutenství nebo tlak pod pravým žebrem si často vysvětlujeme stresem či špatným trávením. Ve skutečnosti může jít o první upozornění, že se s játry něco děje.

Stojí vaše orchidej už měsíce bez jediného květu a působí unaveně? Konec zimy je ideální chvíle, kdy ji probudit z vegetačního klidu. Stačí napodobit přírodní podmínky a použít jeden jednoduchý trik – a rostlina může začít tvořit poupě za poupětem.

Oblíbená zelenina mizí z regálů. Řetězec Albert informoval o preventivním stažení žluté papriky od dodavatele BAKKER. Pokud jste ji v minulých dnech koupili, raději ji nekonzumujte. Obchod nabízí vrácení peněz bez zbytečných komplikací.

Špenát patří mezi nejzdravější druhy zeleniny, přesto ho mnoho lidí nemá rádo. Důvod? Nejčastěji se připravuje klasickým vařením ve vodě, které z něj udělá nevýraznou, vodnatou hmotu s lehce nahořklou chutí. Stačí ale malá změna v postupu a na talíři vás čeká šťavnatý, aromatický a vizuálně krásný pokrm.

Cítíte se neustále unavení, bez energie a brzy po jídle znovu hladoví? Možná to svádíte na stres nebo špatný spánek. Ve skutečnosti však může jít o první varování těla, že se rozvíjí inzulinová rezistence – stav, který často předchází cukrovce 2. typu. Tyto příznaky není radno podceňovat.

Nadýchané, lehké a naplněné poctivým krémem. Větrníky patří mezi dezerty, které nikdy nevyjdou z módy. Přestože působí jednoduše, skrývají v sobě dokonalou kombinaci odpalovaného těsta a sametové náplně. Připravte si je doma podle osvědčeného receptu a pochopíte, proč se dědí z generace na generaci.

Situace kolem ptačí chřipky v Zoo Praha se vyostřuje. Od vyhlášení mimořádných veterinárních opatření uhynuly v ohnisku nákazy desítky ptáků. Laboratorní testy potvrdily vysoce patogenní virus H5N1 u části z nich. Jak vážná je situace, kterých druhů se týká a hrozí riziko i návštěvníkům?

Jíte méně, cvičíte víc a váha se zastaví. Možná si myslíte, že děláte chybu. Ve skutečnosti může tělo reagovat přesně podle svého biologického nastavení. Drastická dieta totiž dokáže zpomalit bazální metabolismus víc, než si většina lidí uvědomuje. A právě tady často začíná jojo efekt.