Magazín

Vůně čerstvě upečeného jahodového koláče s drobenkou dokáže během chvíle připomenout letní prázdniny u babičky. Nadýchané těsto, šťavnaté jahody a křupavá drobenka tvoří kombinaci, která se nikdy neomrzí. Vyzkoušejte osvědčený recept na jahodový koláč, který zvládnou i začátečníci.

Jahody patří mezi nejoblíbenější letní ovoce, ale také mezi nejchoulostivější. Mnoho lidí je po přinesení domů hned opláchne pod tekoucí vodou a uloží do lednice. Právě tím si ale často zkrátí jejich životnost. Stačí jedna běžná chyba a krásné červené plody začnou měknout, plesnivět nebo nepříjemně zapáchat už po jediném dni.

Myslíte si, že každá okurka potřebuje stejný řez? Právě tady dělá mnoho pěstitelů chybu. Zatímco ve skleníku je potřeba rostlinu držet pod kontrolou, na záhonu jí často prospívá větší volnost. Správné zaštipování okurek může výrazně ovlivnit množství i kvalitu úrody.

Ráno jste si bez problémů obuli boty, ale večer vás tlačí a kolem kotníků zůstávají otlaky od ponožek? Oteklé nohy zažil někdy téměř každý. Ve většině případů jde o běžnou reakci organismu na únavu, horko nebo dlouhé sezení. Někdy však mohou být oteklé kotníky prvním signálem vážnějšího zdravotního problému. Jak poznat rozdíl a kdy už návštěvu lékaře neodkládat?

Len je letní klasika. Krásně chladí, dýchá a dodává outfitu uvolněnou eleganci. Má ale jednu nevýhodu: mačká se rychleji než většina běžných materiálů. Dobrou zprávou je, že se s tím dá pracovat. Stačí správné praní, sušení, žehlení a chytřejší výběr střihů.

V létě řešíme lehké šaty, vzdušné halenky i pohodlné sandály. Často ale zapomínáme na jednu důležitou vrstvu, která dokáže ovlivnit celý den. Špatně zvolené spodní prádlo se zařezává, zadržuje pot a pod tenkým oblečením vytváří nevzhledné linie. Jak vybrat takové, které o sobě nedá vědět ani během tropických dnů?

Venku je třicet stupňů, vyjdete z domu a za pár minut máte pocit, že se vaše pečlivě nanesené líčení mění v lesklou masku. Rozmazaná řasenka, mastná T-zóna a make-up usazený v pórech dokážou pokazit i ten nejlepší den. Dobrou zprávou je, že v létě často funguje méně produktů, ne více. Stačí několik jednoduchých změn a pleť bude působit svěže i během tropických dnů.

Probouzení kolem třetí hodiny ráno zná překvapivě mnoho lidí. Jednou za čas nejde o nic zvláštního. Pokud se ale opakuje noc co noc, může souviset se stresem, alkoholem, kofeinem nebo pozdním jídlem. Právě tyto běžné návyky často rozhodí spánek víc, než si připouštíme.

Po padesátce většina lidí řeší hlavně dostatek vápníku pro pevné kosti. Jenže samotný vápník nestačí. Odborníci upozorňují, že bez správné „navigace“ se může ukládat tam, kde ho nechcete – například do cév. Jakou roli hrají vitamíny K2 a D3 a kde je přirozeně získat?

Po padesátce začínáme víc řešit zdravou stravu, pohyb i vitaminy. Jenže existuje ještě jeden faktor, který má na délku života obrovský vliv a většina lidí ho podceňuje. Vědci upozorňují, že dlouhodobá osamělost může zrychlovat biologické stárnutí podobně jako kouření nebo chronický stres.

Ráno vstáváte unavení, i když jste spali osm hodin. Občas vám cuká víčko, bolí vás hlava nebo vás bez zjevného důvodu zlobí trávení. Většina lidí podobné signály ignoruje. Právě drobné změny ale mohou být způsobem, jakým vás tělo upozorňuje, že už jede na rezervu a potřebuje zpomalit.

Máte pocit, že váš byt působí obyčejně, unaveně nebo trochu neuspořádaně? Nemusíte hned malovat, kupovat nový nábytek ani plánovat drahou rekonstrukci. Někdy stačí několik malých změn, které promění atmosféru domova během pár minut. Klíčem je světlo, pořádek, textura, vůně a jeden výrazný prvek, který místnosti dodá styl.

Když je venku horko, těžké dorty a krémy často ustupují lehčím dezertům z lednice. Citronovo-malinový cheesecake bez pečení je přesně ten typ sladkosti, který působí slavnostně, ale jeho příprava je překvapivě jednoduchá. Spojuje svěží chuť citronu, jemný krém a kyselkavé maliny, takže se hodí na víkend, oslavu i letní posezení na zahradě.

Levandule patří mezi nejoblíbenější okrasné rostliny českých zahrad. Mnoho pěstitelů ale překvapí, že nádherně kvete jen několik týdnů a pak rychle ztrácí svou krásu. Přitom správnou péčí můžete dobu kvetení výrazně prodloužit a v některých případech se dočkat i druhé vlny květů na konci léta.

Vodní meloun patří k létu stejně jako slunce a koupání. Přesto kolem něj koluje řada mýtů. Mnoho lidí se mu vyhýbá při hubnutí a diabetici si nejsou jistí, zda jim nemůže uškodit. Jaká je skutečnost? Překvapivě příznivější, než si většina lidí myslí.

Stojíte s miskou čerstvých jahod a váš pes se na vás dívá tak, že mu jednoduše nemůžete odolat? Dobrá zpráva je, že jahody psům neškodí. Naopak mohou být zdravým a osvěžujícím pamlskem. Důležité je ale vědět, kolik jich podávat a kterým jahodovým výrobkům se raději vyhnout.

Teploty překračují třicítky, vzduch se ani nehne a tělo začíná vysílat nenápadné signály, že už nestíhá. Únava, bolest hlavy nebo oteklé nohy nemusí být jen nepříjemností. Jak poznat, že se organismus přehřívá, a co udělat, aby se situace nezhoršila?

Konec května rozhoduje o tom, jestli budete v létě sklízet křupavé okurky, nebo bojovat s plísní a žloutnoucími listy. Okurka setá patří mezi nejnáročnější rostliny na živiny i zálivku. Stačí ale pár jednoduchých triků při výsadbě a rostliny budou silnější, zdravější a mnohem plodnější.

Přijdete domů unavení, máte hlad a poslední, na co máte náladu, je stát hodinu u plotny a potom mýt hromadu nádobí? Přesně pro tyto dny existuje jednoduché řešení. Grilovaná zelenina v troubě s kuřecím masem z jednoho plechu je rychlá, šťavnatá a plná chuti. Navíc ji zvládne připravit opravdu každý.

Papriky a rajčata patří mezi nejoblíbenější plodiny českých zahrad. Jenže právě je mšice milují nejvíc. Stačí pár teplých dnů a listy se začnou kroutit, lepit a chřadnout. Dobrá zpráva? Existují bezpečné postřiky s krátkou nebo nulovou ochrannou lhůtou, díky kterým nemusíte mít strach sklízet plody téměř okamžitě.

Milujete šaty a sukně, ale každé léto řešíte bolestivé odřeniny mezi stehny? Nejste sama. Tření stehen trápí ženy všech postav a dokáže znepříjemnit i obyčejnou procházku. Naštěstí existují jednoduché a rychlé triky, díky kterým můžete nosit sukně pohodlně i během největších veder.