Magazín

Chřest patří mezi suroviny, které dokážou i obyčejné jídlo proměnit v lehkou, elegantní a přitom sytou večeři. Krémové rizoto s chřestem je hotové překvapivě rychle, nepotřebuje složité suroviny a zvládnete ho i ve všední den po práci.

Demence se často spojuje hlavně s věkem nebo genetikou. Stále více se ale ukazuje, že důležitou roli mohou hrát i běžné návyky. Pomoci mohou i obyčejné činnosti, které mozek zaměstnají, člověka rozhýbou nebo ho udrží mezi lidmi.

Mytí vlasů každý den může působit jako jediné řešení, když se účes rychle mastí. Jenže právě tato rutina může problém ještě zhoršovat. Často nejde o špatné vlasy, ale o několik nenápadných návyků, které zbytečně dráždí pokožku hlavy.

Perex: Kuře patří mezi nejoblíbenější suroviny v českých kuchyních, ale často končí suše, nevýrazně nebo bez nápadu. Recept inspirovaný Jamie Oliverem ukazuje, že i obyčejné celé kuře se dá proměnit v výrazné, šťavnaté a voňavé jídlo. Stačí jeden chytrý trik: stejnou omáčku použít jako marinádu i závěrečný přeliv.

Dlouhověkost nemusí být jen otázkou genů, drahých doplňků stravy nebo přísných diet. Příklad Sardinie ukazuje, že velkou roli hraje obyčejné jídlo, pohyb, klidnější tempo a čas strávený s lidmi u jednoho stolu.

Doby, kdy byly tenisky vyhrazené jen ke kalhotám, jsou dávno pryč. Dnes tvoří jeden z nejuniverzálnějších módních kousků, který dokáže proměnit romantické šaty, elegantní sukni i ležérní mini model. Stačí znát několik jednoduchých pravidel a vytvoříte outfit, který bude pohodlný, moderní a lichotivý vaší postavě.

Červen bývá měsícem energie, plánů, letních očekávání i prvních větších změn. Podle horoskopu může některým znamením přinést novou šanci v práci, jiným důležité rozhovory ve vztazích nebo potřebu zpomalit. Podívejte se, co může čekat právě Vás.

Vůně čerstvě upečeného jahodového koláče s drobenkou dokáže během chvíle připomenout letní prázdniny u babičky. Nadýchané těsto, šťavnaté jahody a křupavá drobenka tvoří kombinaci, která se nikdy neomrzí. Vyzkoušejte osvědčený recept na jahodový koláč, který zvládnou i začátečníci.

Jahody patří mezi nejoblíbenější letní ovoce, ale také mezi nejchoulostivější. Mnoho lidí je po přinesení domů hned opláchne pod tekoucí vodou a uloží do lednice. Právě tím si ale často zkrátí jejich životnost. Stačí jedna běžná chyba a krásné červené plody začnou měknout, plesnivět nebo nepříjemně zapáchat už po jediném dni.

Myslíte si, že každá okurka potřebuje stejný řez? Právě tady dělá mnoho pěstitelů chybu. Zatímco ve skleníku je potřeba rostlinu držet pod kontrolou, na záhonu jí často prospívá větší volnost. Správné zaštipování okurek může výrazně ovlivnit množství i kvalitu úrody.

Ráno jste si bez problémů obuli boty, ale večer vás tlačí a kolem kotníků zůstávají otlaky od ponožek? Oteklé nohy zažil někdy téměř každý. Ve většině případů jde o běžnou reakci organismu na únavu, horko nebo dlouhé sezení. Někdy však mohou být oteklé kotníky prvním signálem vážnějšího zdravotního problému. Jak poznat rozdíl a kdy už návštěvu lékaře neodkládat?

Len je letní klasika. Krásně chladí, dýchá a dodává outfitu uvolněnou eleganci. Má ale jednu nevýhodu: mačká se rychleji než většina běžných materiálů. Dobrou zprávou je, že se s tím dá pracovat. Stačí správné praní, sušení, žehlení a chytřejší výběr střihů.

V létě řešíme lehké šaty, vzdušné halenky i pohodlné sandály. Často ale zapomínáme na jednu důležitou vrstvu, která dokáže ovlivnit celý den. Špatně zvolené spodní prádlo se zařezává, zadržuje pot a pod tenkým oblečením vytváří nevzhledné linie. Jak vybrat takové, které o sobě nedá vědět ani během tropických dnů?

Venku je třicet stupňů, vyjdete z domu a za pár minut máte pocit, že se vaše pečlivě nanesené líčení mění v lesklou masku. Rozmazaná řasenka, mastná T-zóna a make-up usazený v pórech dokážou pokazit i ten nejlepší den. Dobrou zprávou je, že v létě často funguje méně produktů, ne více. Stačí několik jednoduchých změn a pleť bude působit svěže i během tropických dnů.

Probouzení kolem třetí hodiny ráno zná překvapivě mnoho lidí. Jednou za čas nejde o nic zvláštního. Pokud se ale opakuje noc co noc, může souviset se stresem, alkoholem, kofeinem nebo pozdním jídlem. Právě tyto běžné návyky často rozhodí spánek víc, než si připouštíme.

Po padesátce většina lidí řeší hlavně dostatek vápníku pro pevné kosti. Jenže samotný vápník nestačí. Odborníci upozorňují, že bez správné „navigace“ se může ukládat tam, kde ho nechcete – například do cév. Jakou roli hrají vitamíny K2 a D3 a kde je přirozeně získat?

Po padesátce začínáme víc řešit zdravou stravu, pohyb i vitaminy. Jenže existuje ještě jeden faktor, který má na délku života obrovský vliv a většina lidí ho podceňuje. Vědci upozorňují, že dlouhodobá osamělost může zrychlovat biologické stárnutí podobně jako kouření nebo chronický stres.

Ráno vstáváte unavení, i když jste spali osm hodin. Občas vám cuká víčko, bolí vás hlava nebo vás bez zjevného důvodu zlobí trávení. Většina lidí podobné signály ignoruje. Právě drobné změny ale mohou být způsobem, jakým vás tělo upozorňuje, že už jede na rezervu a potřebuje zpomalit.

Máte pocit, že váš byt působí obyčejně, unaveně nebo trochu neuspořádaně? Nemusíte hned malovat, kupovat nový nábytek ani plánovat drahou rekonstrukci. Někdy stačí několik malých změn, které promění atmosféru domova během pár minut. Klíčem je světlo, pořádek, textura, vůně a jeden výrazný prvek, který místnosti dodá styl.

Když je venku horko, těžké dorty a krémy často ustupují lehčím dezertům z lednice. Citronovo-malinový cheesecake bez pečení je přesně ten typ sladkosti, který působí slavnostně, ale jeho příprava je překvapivě jednoduchá. Spojuje svěží chuť citronu, jemný krém a kyselkavé maliny, takže se hodí na víkend, oslavu i letní posezení na zahradě.

Levandule patří mezi nejoblíbenější okrasné rostliny českých zahrad. Mnoho pěstitelů ale překvapí, že nádherně kvete jen několik týdnů a pak rychle ztrácí svou krásu. Přitom správnou péčí můžete dobu kvetení výrazně prodloužit a v některých případech se dočkat i druhé vlny květů na konci léta.

Vodní meloun patří k létu stejně jako slunce a koupání. Přesto kolem něj koluje řada mýtů. Mnoho lidí se mu vyhýbá při hubnutí a diabetici si nejsou jistí, zda jim nemůže uškodit. Jaká je skutečnost? Překvapivě příznivější, než si většina lidí myslí.