Magazín

Každé léto stejný problém. Klasické okurky napadne plíseň, listy žloutnou a úroda mizí před očima. Přitom existuje méně známá alternativa, která zvládá vedra, déšť i občasné sucho mnohem lépe. Mexická okurka připomíná miniaturní meloun, chutná svěže a její pěstování zvládnou i začátečníci.

Sedíte v klidu, ale najednou se s vámi zatočí svět. K tomu zalehlé ucho, tlak v hlavě nebo pocit, jako byste byli pod vodou. Právě spojení uší a rovnováhy bývá pro mnoho lidí překvapivé. Ve většině případů nejde o nic dramatického, ale tělo tím vysílá jasný signál, že se něco děje uvnitř vnitřního ucha.

Korektory nestačí, domácí séra nepomáhají a pigmentové skvrny se každým létem vracejí? Pokud přemýšlíte nad profesionálním řešením, pravděpodobně narazíte na dva nejčastější zákroky – chemický peeling a laser. Jeden je levnější a postupný, druhý rychlý a přesný. Který ale opravdu funguje lépe?

Tvarůžky lidé buď milují, nebo se jim obloukem vyhýbají. Jakmile se ale spojí se zakysanou smetanou, cibulkou a správně opečeným chlebem, vznikne překvapivě jemná a návyková pochoutka. Tvarůžkový tatarák je ideální na večerní posezení s přáteli i jako rychlé pohoštění, které zmizí ze stolu během pár minut.

Nicole Kidman patří mezi ženy, které dokazují, že elegance nemá věkový limit. Její styl nestojí na výstřednosti ani slepém následování trendů, ale na promyšlených módních volbách, které fungují i po padesátce.

Budík zazvoní, rychle vyskočíte z postele a první kroky vedou ke kávovaru. Jenže místo přívalu energie přichází ztuhlá záda, bolavá kolena a pocit, že tělo přes noc zestárlo o deset let. Možná za tím nestojí věk ani počasí, ale jedna nenápadná ranní chyba, kterou dělá většina lidí hned po probuzení.

Přijdete domů unavení, hladoví a nechce se vám stát hodinu u plotny ani mýt hromadu nádobí? Přesně pro takové večery je ideální buřtguláš se smetanou a bramborami z jednoho hrnce. Hotový je do 30 minut, zasytí celou rodinu a díky smetaně chutná nečekaně krémově a jemně. Navíc nepotřebujete žádné složité suroviny ani jíšku.

Když kočka přestane používat kočičí toaletu, většina majitelů zpozorní až ve chvíli, kdy najde loužičku na koberci, v posteli nebo v rohu místnosti. Jenže za tímto chováním nemusí být naschvál ani pomsta. Často jde o jasný signál, že kočce vadí špína, umístění toalety, typ steliva, stres nebo dokonce zdravotní problém.

Lehký, krémový a přitom jednoduchý. Dezert z piškotů, vanilkového krému, kokosu a bílé čokolády zvládnete bez trouby i složitého postupu. Hodí se na víkend, oslavu i chvíli, kdy máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni.

Pes vám olizuje ruku, tvář nebo nohu a vy si automaticky říkáte, že vás pusinkuje? Někdy ano, ale zdaleka to není jediný význam. Psí olizování může být projevem náklonnosti, podřízenosti, stresu, žádosti o pozornost i naučeného chování.

Stárnutí nezastavíme, ale některými každodenními návyky ho můžeme zbytečně urychlovat. Nejde jen o vrásky nebo únavu. Kouření, stres, nedostatek pohybu, špatný spánek i nezdravé jídlo zatěžují srdce, podporují záněty v těle a mohou se podepsat na celkové kondici.

Zimolez umí během pár let vytvořit nádherně voňavou stěnu plnou květů. Jenže mnoho lidí po čase zjistí, že spodní část rostliny připomíná spíš suché koště než okrasnou popínavku. Na vině často není stáří, ale špatně načasovaný řez. Dobrá zpráva? Zimolez patří mezi rostliny, které zvládnou i radikální omlazení.

Když není čas vařit složitou večeři, pomohou obyčejné pšeničné tortilly. Stačí je naplnit šunkou, sýrem, rajčatovou omáčkou a žampiony, zabalit jako burrito a dát zapéct do trouby. Výsledkem je rychlé, syté a voňavé jídlo, které připomíná pizzu v praktické rolce.

Cukety patří mezi zeleninu, která se v kuchyni snadno promění v rychlý a vydatný oběd. Když je naplníte mletým masem, rýží, paprikou a na závěr zasypete sýrem, vznikne jednoduché jídlo z jednoho pekáče, které chutná domácí kuchyní a přitom nezabere celé dopoledne.

Nadýmání, těžkost po jídle nebo ranní otoky nemusí vždy souviset s tím, že máte „překyselený žaludek“. Podle odborníků může být problém přesně opačný. Stále více lidí proto znovu objevuje obyčejný celer, který může podpořit trávení, odvodnění organismu i pocit lehkosti po jídle.

Rozkvetlý bez voní po celém okolí a domácí sirup patří k nejoblíbenějším chutím jara. Jenže klasické recepty často obsahují tolik cukru, že spoustu lidí odradí už při prvním čtení. Dobrá zpráva? Bezový sirup si můžete připravit i v lehčí a modernější verzi. Stačí vědět, čím cukr nahradit a jak sirup správně uchovat.

Sbaleno máte, letenky v kapse, ale pohled na monsteru v rohu obýváku vám kazí náladu? Ne každý má souseda, který bude týden běhat zalévat květiny. Dobrá zpráva je, že drahé samozavlažovací systémy nejsou nutné. Pomoci mohou obyčejné věci z kuchyně nebo koupelny a některé fungují překvapivě dobře.

Bílé prádlo časem šedne, žloutne a ztrácí svěžest. Mnoho lidí proto sahá po agresivních bělidlech, která ale mohou ničit vlákna i pokožku. Naše babičky přitom znaly jednoduché triky, díky kterým bylo prádlo zářivě bílé i bez drahé chemie. Stačila sůl, jádrové mýdlo, soda a obyčejné slunce.

Obyčejná kombinace olivového oleje a citronu se ve Středomoří používá po generace. Zatímco u nás si většina lidí ráno automaticky připraví kávu, v Řecku nebo Itálii mnozí začínají den úplně jinak. Tento jednoduchý rituál může pomoci trávení, nafouklému břichu i unavené pleti. Důležité ale je vědět, jak ho používat správně.

Budíte se čím dál dříve, i když byste rádi spali déle? Není to náhoda ani náhlá nespavost. Tělo vám tímto způsobem něco naznačuje. V článku zjistíte, co přesně a jak s tím můžete pracovat.

Vzbudíte se ve čtyři nebo v pět ráno, koukáte do stropu a hlavou vám běží jediná myšlenka: „Je se mnou něco špatně?“ Možná vůbec ne. Moderní výzkumy ukazují, že s věkem se spánek přirozeně mění a brzké ranní vstávání nemusí znamenat nespavost. Naopak může jít o přirozený biologický program, který si lidé nesou tisíce let.