Magazín

Meloun patří k nejoblíbenějším letním druhům ovoce. Obsahuje hodně vody, osvěží a dodá vitaminy. Přesto existují situace, kdy je lepší hlídat velikost porce. Nejde o to, že by byl meloun nezdravý, ale u některých lidí může rozhodovat zdravotní stav i množství, které snědí.

Domácí kečup může být hustý i bez škrobu nebo jiných zahušťovadel. O výsledku ale často nerozhoduje délka vaření, nýbrž správný výběr rajčat a jejich příprava ještě předtím, než je dáte do hrnce.

Šik letní outfit, který ladí s vaším stylem, je symbolem originality, individuality a sebevědomí. A slušivé lehké boty, které vystihnou auru letní bohyně, jsou nezbytností, která hraje velkou roli v celkovém komfortu. A dneska si naservírujeme chuťovku ve formě lákavých bot na klínku. A představíme si dva nejoblíbenější modely, které sednou k letním trendům.

IKEA znovu připravila akci, která patří mezi její nejoblíbenější. Devět zákazníků dostane jedinečnou příležitost naplnit během deseti minut ikonickou modrou tašku zbožím zdarma. Do soutěže se přitom můžete zapojit už při běžném nákupu.

Plíseň na rajčatech dokáže během několika dnů zničit rostliny, které ještě včera vypadaly zdravě. První příznaky ale bývají nenápadné a mnoho pěstitelů je zamění za běžné poškození listů. Právě včasné rozpoznání často rozhoduje o tom, kolik úrody se podaří zachránit.

Balkánský sýr patří mezi oblíbené ingredience letních salátů a středomořských jídel. Mnoho lidí ho proto považuje za automaticky zdravou volbu. Skutečnost je ale složitější. O tom, zda se hodí do vašeho jídelníčku, rozhoduje především obsah soli, tuku i velikost porce.

Drolení make-upu patří mezi nejčastější problémy při líčení. Mnoho lidí přitom viní samotný make-up, skutečná příčina ale často leží v nesprávném vrstvení kosmetiky, nevhodné kombinaci produktů nebo technice nanášení.

Ztuhlá záda po ránu trápí mnoho lidí bez ohledu na věk. Ve většině případů nejde o známku vážného onemocnění, ale o přirozenou reakci těla na několik hodin bez pohybu. Právě prvních deset minut po probuzení může rozhodnout o tom, zda se budou záda během dne postupně uvolňovat, nebo naopak bolet ještě více.

Srpen přinese většině znamení potřebu zpomalit, ujasnit si priority a přestat odkládat důležitá rozhodnutí. Zatímco některým lidem se bude dařit v práci a financích, jiní pocítí změny především ve vztazích. Podívejte se, co podle hvězd čeká právě vaše znamení.

Máte chuť na domácí makový závin, ale nechcete čekat, až těsto vykyne? Tento staročeský moučník připravíte z jednoduchého těsta, které se okamžitě vyválí, naplní a vloží do trouby. Výsledkem je vláčný závin s bohatou makovou náplní, ideální k nedělní kávě.

Zní to až překvapivě jednoduše. Domácí šťáva z mrkve, citronu, zázvoru a červené papriky má dle zkušenosti uživatelky sociálních sítí viditelně rozzářit pokožku už během 15 dnů. Suroviny jsou levné, snadno dostupné a nápoj připravíte během několika minut.

Na sociálních sítích se stále častěji objevuje neobvyklý trénink založený na střídání tří krátkých intervalů. Je rychlý, dynamický a obejde se bez složitého vybavení. Přestože celý může trvat jen přibližně půl hodiny, dokáže pořádně prověřit kondici.

Popcorn už dávno nepatří jen k filmu. V kombinaci s bílou čokoládou, mascarpone a jemně slaným základem vzniká nepečený dort, který zaujme vzhledem i kontrastem chutí. Právě spojení křupavých pukanců a hladkého krému z něj udělalo oblíbený dezert zejména mezi mladšími strávníky.

Řídká meruňková marmeláda dokáže zklamat i zkušené domácí zavařovače. Mnoho lidí ji proto vaří déle, než je potřeba, ale výsledek se často nezlepší. Rozhodující totiž není jen čas na plotně, ale také obsah pektinu, množství cukru, kyselost i správný okamžik ukončení vaření.

Sedíte večer na zahradě ve skupině několika lidí, ale štípance si ráno počítá především jeden z vás. Nejde jen o náhodu ani o pověstnou „sladkou krev“. Komáři skládají informace z vydechovaného oxidu uhličitého, tělesného tepla, pachových látek na kůži i vizuálních podnětů. Někteří lidé proto mohou být pro tento hmyz dlouhodobě výrazně přitažlivější než ostatní.

Okurky mají květy, ale neplodí? Bohaté kvetení ještě neznamená bohatou sklizeň. Často rozhoduje úspěšné opylení, počasí i správná péče. Zjistěte, proč malé okurky žloutnou a opadávají a jak můžete úrodu podpořit dříve, než bude pozdě.

Cibule a mrkev tvoří základ mnoha českých jídel, od gulášů a omáček až po polévky nebo dušené maso. Řada lidí je však vkládá do pánve současně, přestože každá z těchto surovin potřebuje trochu jiný způsob přípravy. Nesprávný postup může způsobit, že cibule zůstane bledá, začne hořknout nebo se mrkev nestihne dostatečně připravit.

Posypat sladký meloun solí může na první pohled působit jako pokažený dezert. V Turecku i dalších zemích však nejde o nic neobvyklého. Správně zvolené množství soli dokáže zvýraznit přirozenou chuť ovoce a vytvořit dojem, že je meloun sladší, šťavnatější a aromatičtější.

Hledáte osvědčený pikantní pomazánka na topinky recept, který bude hotový během několika minut a zachutná při běžné večeři i letním grilování? Rozhoduje především správný poměr česneku, uzeniny, sýra a koření. Díky několika jednoduchým pravidlům získáte pomazánku, která bude výrazná, ale nepřebije ostatní chutě.

Domácí rajčatový protlak patří mezi nejpraktičtější způsoby, jak uchovat letní úrodu. Právě starší způsob přípravy měl jednu velkou výhodu – neuspěchal žádný z důležitých kroků. Díky tomu si protlak zachoval plnou chuť, přirozenou hustotu i dlouhou trvanlivost bez zbytečných přísad.

Česnek v marinádě patří mezi nejoblíbenější ingredience při letním grilování. Přesto právě on často způsobí, že maso získá nepříjemně hořkou pachuť. Na vině nebývá recept ani kvalita česneku, ale způsob, jakým se s ním při vysokých teplotách zachází.