Magazín

Stojí téměř v každé české kuchyni, je levný, chuťově neutrální a používáme ho na řízky, hranolky i smažený sýr. Přesto právě jeden z nejoblíbenějších rostlinných olejů nemusí být pro intenzivní smažení tou nejlepší volbou. Problém není v tom, že by byl sám o sobě nezdravý. Při vysokých teplotách a opakovaném zahřívání však může být méně stabilní než některé jiné tuky. Rozhoduje především složení oleje a způsob, jakým s ním v kuchyni zacházíte.

Kdysi ji znaly děti ze školních jídelen i návštěvníci rodinných oslav, později ji však vytlačily modernější pomazánky z obchodů. Přitom na její přípravu potřebujete jen několik běžných surovin a za pár minut máte hotovou večeři nebo pohoštění pro návštěvu. Řeč je o obyčejné drožďové pomazánce, jejíž chuť dokáže překvapit i ty, kteří droždí běžně příliš nemusí.

Jedno jablko denně vypadá jako téměř zanedbatelná změna. Když se z něj ale stane pravidlo na celý měsíc, každý den tělu dodáte porci celého ovoce a vlákniny. Některých změn si můžete všimnout poměrně brzy. U jiných je však známé rčení o jablku mnohem odvážnější než současná věda.

Pro české motoristy se chystá důležitá změna. Roční dálniční známka by měla i v roce 2027 stát 2 570 Kč a zdražit nemají ani kratší varianty. Ještě podstatnější ale je, že stát chce zrušit mechanismus, který ceny automaticky přepočítává. Návrh už postoupil ve Sněmovně dál, definitivně schválený však zatím není.

Několik dní prší a houbaři už plánují cestu do lesa. Jenže déšť sám o sobě plný košík nezajistí. ČHMÚ upozorňuje, že houby obecně začínají nejvíce růst přibližně deset dní po vydatných deštích, pokud poté přijde teplé, ale ne horké počasí. Rozhoduje přitom i to, jak vlhká byla půda předtím.

Zavoláte kočku jménem a neděje se vůbec nic. Zopakujete to hlasitěji a možná zahlédnete sotva patrný pohyb ucha. Stačí ale otevřít lednici nebo sáček s pamlsky a během několika sekund stojí vedle vás. Není to nutně důkaz selektivního sluchu. Výzkumy ukazují, že domácí kočky dokážou rozpoznat hlas svého člověka, reagují na vlastní jméno a vnímají dokonce i způsob, jakým na ně mluvíme.

Dvacet gramů bílkovin může znamenat malý kus kuřecího masa, několik vajec, kelímek mléčného výrobku nebo pořádnou porci luštěnin. Rozdíly jsou mnohem větší, než naznačují běžné tabulky s hodnotami na 100 gramů. Číslo 20 g ale bereme jako společnou srovnávací hodnotu, nikoli jako množství, které by měl každý sníst při jednom jídle.

Studnu u rodinného domu nebo chalupy používají některé rodiny desítky let a nad jejími povoleními už dávno nepřemýšlejí. Právě stará dokumentace ale může být při případné kontrole zásadní. Nestačí totiž pouze to, že je samotná studna legální. Samostatně se řeší také právo odebírat z ní podzemní vodu. Za nepovolený odběr může fyzické osobě v krajním případě hrozit pokuta až 500 000 Kč.

Hlídáte si jídlo, snažíte se více hýbat, ale váha se nechce pohnout podle vašich představ? Problém nemusí být v jednom konkrétním jídle. Některé každodenní návyky mohou zbytečně zvyšovat hlad, energetický příjem nebo snižovat množství pohybu. A první z nich se odehrává ještě předtím, než vůbec vstanete z postele.

Sladké, měkké a na českých pultech stále oblíbenější fíky nejsou jen sezonní pochoutkou. Obsahují vlákninu, draslík, vápník, hořčík i řadu rostlinných látek. Už po jejich snědení se přitom v trávicím systému rozbíhají běžné procesy, které mohou při pravidelné konzumaci prospívat střevům, sytosti i celkovému jídelníčku. Důležitá je však rozumná porce.

Krémová, lehce nakyslá, provoněná koprem a houbami. Kulajda patří k nejznámějším polévkám české kuchyně, přesto se její chuť v jednotlivých domácnostech výrazně liší. Někdo ji zahustí více, jiný přidává ocet od oka a další nechává kopr v polévce dlouho vařit. Právě poslední krok může být důvodem, proč kulajda ztratí svou typickou svěží vůni. Ukážeme Vám jednoduchý recept, se kterým připravíte poctivou kulajdu jako od babičky.

Rozdíl několika stokorun v měsíčních odvodech nemusí na první pohled působit zásadně. U živnostníků však může mít dlouhodobě překvapivě výrazný dopad na budoucí penzi. OSVČ v prvním pásmu paušální daně odvádí na důchodové pojištění přibližně o 750 korun měsíčně více než podnikatel platící minimální zálohu. Modelový výpočet ukazuje, že při dlouhé době pojištění může rozdíl ve starobním důchodu dosáhnout až 1 788 korun měsíčně.

Dnes špinavé prádlo většinou putuje rovnou do bubnu pračky. Dříve však samotnému praní často předcházel ještě jeden krok – namáčení. Nešlo jen o zbytečnou práci navíc. Přestože moderní pračky jeho význam výrazně omezily, u některých skvrn a silně znečištěného prádla má předmáčení své místo dodnes.

Otevřete zásuvku se zeleninou a mezi paprikami, mrkví nebo salátem leží úplně nová houbička na nádobí. Není tam kvůli úklidu. Jde o jednoduchý domácí trik, který má zachytávat přebytečnou vodu. Má určitou logiku, ale na internetu se jeho účinek často přeceňuje.

Položíte si před sebe hrozen a zobete jednu bobuli za druhou. Za chvíli zůstane jen prázdná stopka, aniž byste měli pocit, že jste snědli nějak zvlášť velkou svačinu. Právě u hroznů je totiž snadné ztratit představu o množství. Rozdíl mezi menší hrstí a plnou miskou přitom může být překvapivě velký.

Dlouhé gelové nehty a výrazné zdobení dostávají konkurenci. Do popředí se vracejí krátké, upravené a přirozeně lesklé nehty. Právě na tom staví japonská manikúra, při níž se nepoužívá barevný lak, gel ani UV lampa. Výsledkem mají být především upravené nehty s jemným perleťovým leskem. Trend zároveň zapadá do rostoucí obliby nenápadné a přirozené kosmetiky.

Na pevně připojená víčka u plastových lahví si část zákazníků stále nezvykla, Evropská unie však mezitím posunula pravidla pro nápojové obaly dál. Od roku 2025 musí PET lahve obsahovat stanovený podíl recyklovaného plastu a další zpřísnění přijde v následujících letech. Zákazník může změnu poznat i pouhým okem – některé lahve totiž nemusí působit tak dokonale čirým dojmem jako dříve. Neznamená to ale automaticky, že jsou špinavé nebo nekvalitní.

Rohlík s máslem, chleba s marmeládou nebo ovesná kaše mohou působit jako úplně běžná snídaně. Pokud ale chcete po šedesátce hlídat příjem bílkovin, právě první jídlo dne může být slabým místem. Není přitom nutné kupovat proteinové prášky ani speciální potraviny. Někdy stačí změnit jednu či dvě položky na talíři.

Extrémně drahé spotřebitelské půjčky by v Česku mohly narazit na novou zákonnou hranici. Poslanecká sněmovna schválila novelu, která zavádí cenový strop a mění pravidla také u některých dalších forem financování. U běžných úvěrů vychází podle současných parametrů limit na 48 % RPSN. Neznamená to však, že stejná hranice bude jednoduše platit pro každou půjčku. Návrh navíc ještě musí projít další částí legislativního procesu.

České stavební právo čeká další výrazná proměna. Poslanecká sněmovna 9. září 2026 setrvala na své verzi rozsáhlé novely stavebního zákona poté, co jí předlohu vrátil Senát. Reforma má zásadně změnit především fungování stavebních úřadů, odpovědnost projektantů a způsob, jakým se budou jednotlivé veřejné zájmy při povolování staveb posuzovat. Dopady přitom nepocítí jen velcí developeři. Týkat se mohou i lidí, kteří plánují rodinný dům, přístavbu nebo větší rekonstrukci.

Losos je považován za jednu z nejzdravějších ryb, jenže obyčejná konzerva za několik desítek korun mu v některých ohledech pořádně šlape na paty. Sardinky obsahují omega-3 mastné kyseliny, bílkoviny, vitamin B12 a díky měkkým jedlým kostem také mimořádné množství vápníku. Překvapivě cenný může být i olej, který většina lidí automaticky vylije.